国内外のおいしいものが集まり、目的や気分に合わせて店を選べるのも、八重洲・日本橋・京橋エリアの魅力。このまちで働く女性ワーカーコミュニティ・GOKINJYOが、お気に入りのメニューを紹介するリレー連載。
高島屋裏手にある「QINA&Co. 日本橋店」。キーナアンドシーオー…え? 読み方「きなこ」? という店名のとおり、きな粉とあんこの専門店。
一度に入店可能なのは3名までのこぢんまりした店内に、パイや豆菓子が整然と、1つ1つかわいく機嫌良く並んでる。これからムシャリムシャリとやっちゃうけどなんかごめん。
今回購入したのは以下3品。
・米粉でもっちり2色パン
・THE BEAN
・きな粉とあんこのパフェ・ミニ
1つめ。ガワのムチムチの噛みごたえもいい(ガワじゃないよ、パンだよ)。食べるときにきな粉がすごい散らばって笑う。
2つめ、噛むときガリってしない(カリッとはする)助かる豆菓子。
3つめのパフェ、言っとくけど最&高。
罪悪感少なめ、という表現では足りない、大事な何かが補充される気がするおやつたち。あ。差し上げたい人が思い浮かんじゃった。また伺います、ご馳走様でした!
QINA&Co.(キーナアンドシーオー)日本橋店